"0基础也能开店,总部全程扶持,3个月回本。"这样的广告语,你是不是在短视频平台上刷到过?2024年,中国新开业奶茶店超过12万家,但同期关闭的也有8万家。那些关店的人,大多数都经历了一个相似的噩梦。
50万入场费,换来一堆"指定设备"
河南的李先生去年在某短视频平台看到一家奶茶品牌的招商广告,宣称"投资15万起,月入3万"。他跑到总部考察,对方带他看了"样板店",生意看起来很火爆。在招商经理的反复劝说下,李先生交了12.8万加盟费,又按照总部要求采购了制冰机、封口机、果糖机等设备,总共投入接近50万。
店开起来后,李先生才发现事情不对劲。总部承诺的"全程扶持"基本没有,选址是自己找的,装修是自己盯的,员工是自己招的。更离谱的是,总部强制要求从"指定供应商"采购原料,一杯奶茶的成本比市场价高出40%。算下来,卖一杯亏一杯,不卖又亏房租。
6个月后,李先生的店关门了。50万投资,最后设备卖掉回收了不到5万。
冷知识:奶茶加盟的"样板店"可能是演出来的
业内人士透露,很多加盟品牌的"样板店"是专门打造的,甚至会有"托儿"在门口排队。有些品牌还会在考察当天临时降价引流,让加盟商看到"火爆"的场面。等你自己开店时,这些支持全都没有了。
更隐秘的套路是设备采购。一台市价2000元的制冰机,通过总部采购可能要5000元。加盟商以为这是"统一标准",实际上是总部赚差价的另一个渠道。有统计显示,加盟商从总部采购设备的价格,平均比市场价高出60%-80%。
90%的加盟商在亏钱
中国连锁经营协会发布的数据显示,2023年新开奶茶加盟店中,第一年就实现盈利的比例不到15%。也就是说,超过85%的加盟商要么在亏钱,要么勉强保本。
为什么还有这么多人前赴后继地加盟?一个原因是幸存者偏差。你看到的都是成功案例,因为亏钱的人不会到处说。另一个原因是加盟品牌的营销太厉害,各种"致富故事"铺天盖地,让人觉得"别人能行,我也能行"。
如何识别加盟骗局
第一,看品牌成立时间。很多快招公司专门做加盟收割,一个品牌做臭了就换一个名字重新来。查一下商标注册时间和公司成立时间,如果不到2年,要特别小心。
第二,算真实回本周期。招商经理给你算的账,通常是最理想情况。你自己去附近同类店铺蹲点,数数真实客流,再算算账。
第三,查诉讼记录。在天眼查或企查查上搜一下这个品牌的公司,看看有没有大量加盟商起诉的记录。如果有,赶紧跑。
最后说一个扎心的事实:如果真有稳赚不赔的奶茶店,为什么品牌方不自己开,要让你开?答案很简单——赚你的加盟费,比自己开店赚钱多了。
