冷知识：人体有"饥荒模式"。长时间不进食，身体会降低代谢，把下一顿的热量更多地转化为脂肪储存。这就是为什么节食减肥往往越减越肥。

重要细节：研究显示，长期不吃晚饭的人，比正常吃三餐的人平均每天多摄入200卡路里——因为饿得受不了，睡前狂吃零食。

正确做法：晚饭要吃，但要早吃、少吃。理想时间是睡前3小时，热量控制在全天的25%左右。