在西安，有这样一位父亲：他用一块饼立起一块金字招牌，更用一个家诠释了什么叫"榜样的力量"。他的名字叫聂志宽，他的口头禅是"先做人，后做饼"。
老聂是长安区黄良乡人，家里祖辈四代没分过家，是当地出了名的五好家庭。小时候他亲眼看着祖父祖母把讨饭的人领回家住上一个多月，看着母亲给流浪的哑巴洗漱管饭。这些朴素的善举，像种子一样埋进他心里。
1990年，妻子房顺婷从西安淀粉厂下岗。那时候她才二十多岁，女儿才3岁。聂志宽一个人的工资养活不了一家人。房顺婷没抱怨，蹬起自行车走街串巷卖裤头袜子，后来又炸油饼蒸凉皮。
两年后，两口子攒下第一桶金，在朱宏路租了间50平米的平房，创办志宽食品厂。老聂干了一件特别的事——用自己名字注册商标。"这就等于用人格做食品，产品出了问题就是我人品有问题。"他说。
厂子越做越大，老聂的规矩也越来越多：水晶饼的猪板油必须用新鲜的，红枣要新疆和田的，核桃得是陕南的。有一回抽检发现一批绿豆有个别出虫，他二话不说，把用这批绿豆做的所有糕点全部销毁，一万多斤原料说倒就倒。"做食品的，万分之一的不对劲都不能让老百姓吃出来。"
2019年央视新春戏曲晚会，老聂带着老婆、女儿、小外孙四代同堂，被请上西安钟楼敲钟。那一刻，他觉得这辈子值了。
如今女儿聂雅健已经接过企业，她的规矩比父亲还严：不是上等原料不进厂，不放心食品不卖。她在公司干了十几年，下岗职工和残疾人她前前后后帮了一百多人。
有人问老聂做企业有没有什么秘诀，他总说："不做500强，要做500年。"在他看来，企业的长寿基因不在规模，在诚信；不在扩张，在传承。祖辈留下的那四个字——先做人，后做饼——够他琢磨一辈子。
父亲节刚过，我想把老聂的故事讲给更多人听。不是因为他是道德模范、陕西好人，而是因为在这个什么都讲快的年代，他还在用最笨的法子做食品、用最慢的方式教女儿。这个父亲，值得被记住。
