在西安含光门的城墙根下，有一位被市民亲切称为镜糕男神的老人——李秦森。他从1988年开始，在这条老街上卖镜糕整整三十年，一块小小的镜糕，承载着几代西安人的童年记忆，也见证了这座古城的岁月变迁。
每天下午四点多，当夕阳的余晖洒在青石板路上，李老就会骑着他那辆掉了漆皮的三轮车准时出摊。车上的李家正宗镜糕红色招牌格外醒目，那是岁月沉淀的颜色，也是老西安最熟悉的味道。
李老的镜糕，是用上好的江米精心制作的。他每天亲自去市场挑选糯米，回家后细细研磨成粉，确保每一份镜糕都保留着江米原本的清香。制作时，他熟练地将糯米粉放入小巧的竹木蒸笼里，薄薄一层，红、黄、蓝三色糖料点缀其间，再加上几粒青红丝，一层一层摞起来，蒸上两分钟，热气腾腾的镜糕就新鲜出炉了。
好了，趁热吃！每当有顾客到来，李老就会用竹棍穿过小笼屉上的镜糕，熟练地蘸上白糖和花生粉，热情地递到顾客手中。那声音温和而有力，带着老西安人特有的热情好客。
三十年来，李老的镜糕价格一直维持在很低的标准，几乎没有涨过价。有人问他为什么不多收点钱，他总是憨厚地笑笑说：街坊邻居都是从小吃到大的人，咱做的是良心买卖，不能坑人。正是这份质朴和真诚，让他的镜糕成为西安人口中良心生意的代名词。
李老每天的路线很固定：先在报恩寺街小学门口卖一阵子，放学时分的孩子们最喜欢围着他的小摊；五点多再去第二保育园门口；快六点的时候转到含光门外的城墙口里，一直卖到晚上快八点收摊。许多老顾客都知道他的规律，有时候还没到摊位，就已经在老地方等候了。
随着时代的发展，含光门这片区域也在悄然变化。周围的店铺换了一茬又一茬，美食街的名声越来越响亮，外地游客络绎不绝。但李老的小摊始终在那里，那辆破旧的三轮车，那冒着热气的蒸笼，成为回坊街头一道独特的风景线。
有人说，在西安，有一种味道叫镜糕爷爷。一块块热气腾腾的镜糕，从舌尖到心间，融入了西安人的日常饮食，承载着人们对于童年、故土、勤俭和时代变迁的特殊感触。这不仅仅是一道小吃，更是一种城市记忆，一份代代相传的情感纽带。
2018年5月11日，李秦森老人因病离世，享年78岁。那天，许多西安人自发来到含光门外，摆上菊花，送这位陪伴了他们三十年的老人最后一程。有人眼眶泛红地说：从小吃到大，以后再也吃不到这个味道了......
好在故事的结尾是温暖的。李老的儿子李文军决定继承父亲的手艺，让镜糕爷爷的味道继续流传下去。父亲说，做镜糕不只是做生意，更是在传递一种温度。李文军说，我要把这门手艺传承下去，让更多人能吃到这份西安味道。
如今，如果你路过西安的回坊街巷，或许还能看到一辆崭新的三轮车，车上挂着李家镜糕的招牌。热气腾腾的蒸笼里，是延续了几十年的味道，也是西安这座城市最温暖的烟火气。
城墙根下的故事还在继续，一块小小的镜糕，凝聚着一座城的记忆，也书写着属于平凡人的传奇人生。
